Konya'nın Karapınar ilçesindeki Uğurum Cafe, sunduğu yenilikle sokak lezzetlerine farklı bir soluk getiriyor. Ana Cadde’yi TOKİ’ye bağlayan tek yön yol üzerinde hizmet veren Uğurum Cafe, geleneksel tavuklu pilav lezzetini seyyar tarzda bir pilav arabasıyla sunuyor. Her gün saat 14:00 - 23:00 arasında pilav arabasından sıcak servis yapılırken, nohutlu ve tavuklu pirinç pilavı hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor.
Uğurum Cafe yetkilisi Şeyda Taşçı, bu özel lezzet deneyimini yaşatmak için çalıştıklarını belirterek, “Tavuk pilav kültürü, herkesin bildiği, damağında izi olan bir lezzet. Ancak biz bunu, dükkanımızın önünde seyyar pilav arabası ile sunarak, nostaljiyi ve modernliği bir araya getirmek istedik. Bu tezgahın başında durup sıcacık bir porsiyon pilav almak, Karapınar halkı için farklı ve özel bir anı oluyor,” dedi.
Ayrıca Uğurum Cafe, tavuk pilavın yanı sıra Karapınar’da tek olan kumpir ve waffle çeşitleriyle de lezzet severlerin beğenisini kazanıyor. “Pilavımızı tadanlar genelde bu lezzetin müptelası oluyor; hatta bir daha yemese bile dükkanın önünden geçerken durup tezgahımıza bakıyorlar,” diyen Taşçı, sokak pilavının bu ilgi karşısında Karapınar’da özel bir yere sahip olacağına inanıyor.
Karapınar’da sıcak bir tavuklu pilav veya dolu dolu bir kumpir arayan herkesi Uğurum Cafe’nin önündeki seyyar tezgaha bekliyoruz!